名古屋のスペシャルティコーヒー豆専門店
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ホーム カップオブエクセレンスとは
・カップオブエクセレンス・・・素晴らしい賞賛に値する農場主のためのプログラム
カップオブエクセレンスは、世界中で第一級の品評会であると認められています。この称号を勝ち取った農場主は、社会的地位と誉れを高める事ができました。
カップオブエクセレンスのプログラムは、高品質のコーヒーを作るために、時間と努力に投資している個々の農場主を認定し、称号を授与します。



・カップオブエクセレンスは・・・素晴らしい賞賛に値するロースターのためのプログラム
カップオブエクセレンスは、コーヒー産業の中で、最も厳格な選考過程で選ばれます。
カップオブエクセレンスは、高品質を目指すロースターが求めていながら、価値も認められずに埋もれていた小さなロットのコーヒーを継続的に発見しています。



・カップオブエクセレンス・・・コーヒーを愛する人々のための称号
カップオブエクセレンスのコーヒーは、大変たぐい稀なコーヒーで、非常に少ない数のコーヒーのみがこの呼称の栄誉の称号を受けるのです。
称号を勝ち取ったコーヒーは、甘さがピークとなる時に収穫されることにより、蜂蜜、キャラメルや甘い果物などを思わせる仄かな香りと共に、芳醇な風味を作り上げます。



もし、あなたが、カップオブエクセレンスのコーヒーを楽しむことができるなら、限られた幸せな人達の仲間です。
一口すすれば、”至福の時とは、美味しいコーヒーが飲める時なのです”との理由が解るでしょう。