| 豆珈房は、1999年4月26日にオープンした、コーヒー豆専門店です。 オープンしてしばらくして、美味しいコーヒー生豆を探している時に、 スペシャルティコーヒーに出会いました。 運命的な出会いだったかもしれません。 私たちの仕事は、お客様に美味しいコーヒーをお届けする事ですが、 またそれが私たちのプライドであり、喜びであります。 美味しいコーヒーをお届けするためには何をしなくてはならないのか？ ～From seed to cup～ この言葉に全て含まれていると思うのですが、 生産地に行くことも、品評会の審査員をすることも、海外の消費国を視察することも、 より美味しい物を提供したいという思いからです。 情熱的な生産者が作ったスペシャルティコーヒーを最高の技術で焙煎しお届けします。 |
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