ホンジュラス・セロ・アズール農園ナチュラル 中煎り (250g入)
ホンジュラス・セロ・アズール農園ナチュラル 中煎り (250g入)
販売価格: 2,000円(税別)
(税込: 2,160円)
この商品は軽減税率の対象です。
商品詳細
セロ・アズール農園はニカラグアのミエリッヒ・ファミリーが2011年に購入した農園です。
農園のコーヒーの木のほとんどは以前から植えられていたもので、彼らは約28ヘクタールの土地に新しい品種を植えました。
また収穫量と品質を維持するために古い株を剪定するなど農園管理を徹底しています。
セロ・アズールの土壌は、栄養分と保水力が高いことが特徴です。
エチオサール品種はスーダン・ルメとサルチモールのハイブリッド品種で、複雑な遺伝子系統がさび病に対して抗体があるとされています。
さらにそのカップクオリティはオークションでも高く評価されています。
【エリア】Comayagua
【農園名】Cerro Azul
【生産者】Mierich Family
【標高】1600〜1700m
【品種】Ethiosar
【プロセス】Natural
【カッピングコメント】berry mix, grape, silky, bright, lactic acid, sweetness
農園のコーヒーの木のほとんどは以前から植えられていたもので、彼らは約28ヘクタールの土地に新しい品種を植えました。
また収穫量と品質を維持するために古い株を剪定するなど農園管理を徹底しています。
セロ・アズールの土壌は、栄養分と保水力が高いことが特徴です。
エチオサール品種はスーダン・ルメとサルチモールのハイブリッド品種で、複雑な遺伝子系統がさび病に対して抗体があるとされています。
さらにそのカップクオリティはオークションでも高く評価されています。
【エリア】Comayagua
【農園名】Cerro Azul
【生産者】Mierich Family
【標高】1600〜1700m
【品種】Ethiosar
【プロセス】Natural
【カッピングコメント】berry mix, grape, silky, bright, lactic acid, sweetness
商品詳細
内容量 | 250g/1袋 |
---|---|
焙煎度合 | 中煎り |
賞味期限 | 発送日より3ヶ月 |
保存方法 | 冷暗所に保存 |
原材料名 | コーヒー豆⁽生豆生産国名:ホンジュラス) |