エチオピア・グジG1ハンベラ　ナチュラル　中煎り　(500g)

アラビカコーヒーの原産国 エチオピア。
コーヒーの木が森の中や庭先に自生しているこの国には1000年以上に渡るコーヒーの歴史があり、日本の茶道に似たようなコーヒーセレモニーは生活に密着した文化となっています。

グジのあるシダモ地域はエチオピアの代表的なコーヒーの産地として有名です。
グジは、これまでシダモ地域としてひとくくりされていましたが、他のシダモと比較しても高品質なコーヒーがとれるエリアとして、新たにGUJIという銘柄として個別管理されるようになりました。

この豆は、そのグジ地区のハンベラで育まれました。
この地域ならではの 在来種を用い、果実をそのままゆっくりと天日乾燥させるナチュラル・スロードライ製法で仕上げました。

ドライフルーツやストロベリー、スイートオレンジを思わせる豊かな果実感に、ジャスミンのような華やかなフローラルの余韻が感じられます。

【生産国】エチオピア
【エリア】グジ地区ハンベラ
【標高】1900〜2200m
【品種】エチオピア原種
【プロセス】Natural SlowDry
【カッピングコメント】dried fruit, juicy, strawberry, sweet orange