ブラジル・モンテアレグレ農園　(250g)

ブラジル南東部、ミナス・ジェライス州アルフェナス地区。
穏やかな気候と豊かな土壌に恵まれたモンテアレグレ農園は、生産者ジョゼ・フランシスコ・ペレイラ氏によって丁寧に管理されています。

標高840〜1250mの広大な環境の中で育つブルボン種は、完熟チェリーの状態で収穫され、ナチュラルプロセスによってじっくりと乾燥され、果実由来の甘さがしっかりと引き出されています。

ナッツやチョコレートを思わせるやわらかなコクに、口当たりは滑らかで、毎日でも楽しみたくなる安心感のある味わいです。

派手さではなく、確かな甘さとバランス。
ブラジルらしい心地よさを、丁寧に感じていただける一杯です。


【生産国】ブラジル
【エリア】ミナス・ジェライス州アルフェナス地区
【農園名】モンテアレグレ
【生産者】ジョゼ・フランシスコ・ペレイラ
【標高】840〜1250m
【品種】Bourbon
【プロセス】Natural
【カッピングコメント】brown sugar, macadamia nuts, smooth, well balance