グアテマラ・ベジャビスタ・マラゴジッペ　中煎り　(500g)

“象豆”とも呼ばれる大粒のマラゴジッペは、繊細で上品な味わいが魅力です。
本ロットではフリイウォッシュドによる高い透明感とクリーンなカップが際立ち、素材そのものの美しさが素直に表現されています。

口に含むと、オレンジや黄桃を思わせる明るくやわらかな果実感が広がり、続いてフローラルな香りと上品な甘さが重なります。
雑味のないなめらかな口当たりと、すっと伸びる余韻が印象的な一杯です。
グアテマラらしい端正なクリーンカップと、マラゴジッペ特有のやわらかな質感を楽しめます。

【エリア】Huehuetenango
【品種】Maragogipe
【プロセス】Fully Washed
【カッピングコメント】Orange, Peach, Floral, Clean, Juicy, Smooth Sweetness