グアテマラ・ラ・フロリダ農園ゲイシャ　中煎り　(100g)

ラ・フロリダ農園は、グアテマラ東部のシエラ・ラス・ミナス山脈に位置し、現在は4代目のテオドロ・エンゲルハルト氏が運営しています。
雨の多い亜熱帯の気候に合わせ、栽培から収穫、乾燥まで、この土地ならではの手法を4世代にわたって磨いてきました。2014年と2017年にはCup of Excellenceで入賞し、地域を代表する農園として高く評価されています。
農園の一部は自然保護区に含まれ、水の再利用やコーヒー果肉の堆肥化など、豊かな生態系に配慮した生産にも取り組んでいます。そんな農園が育てたゲイシャを、ぜひお楽しみください。


【エリア】El Progreso, Sierra de las Minas
【農園名】La Florida
【生産者】Teodoro Engelhardt
【標高】1600〜1800m
【品種】Geisha
【プロセス】Fully Washed
【カッピングコメント】Peach, Lemongrass, Bergamot, White Wine, Syrup, Bright, Silky