メキシコCOEラ・イルーシオン農園#4 中煎り (500g入)

メキシコCOEラ・イルーシオン農園#4 中煎り (500g入)

販売価格: 5,250円(税別)

この商品は軽減税率の対象です。

挽き方:
数量:
カップオブエクセレンス入賞豆!
カップ・オブ・エクセレンス」は、その年に収穫されたコーヒーの中から最高品質のものに贈られる賞で、中南米を中心に各国でコンテストが行われています。
国内予選を勝ち抜き、国際審判員により風味・品質に焦点を当てユニークで稀有な『最高のコーヒー』として評価された僅かなコーヒーだけが称号を授与されます。

Finca La Illusion(ラ イルーシオン)は、メキシコシティーに隣接するメヒコ州のテマスカルテペックに位置します。
標高2150mと、メキシコとしては非常に高地にあるコーヒー農園です。

【生産国】Mexico
【エリア】San Andrés de los Gama, Temascaltepec
【農園名】La Ilusión
【生産者】Federico Barrueta Barrueta
【標高】2150m
【品種】Bourbón
【プロセス】Washed
【国際審査員コメント】
Aroma/Flavor : peaches, lush, layers, papaya, jasmine, mango, pear, rose tea, earl grey, pineapple, cherry blossom, nectarine
Acidity : malic, citric, super juicy, mouthwatering, structured, delicate, piquant
Other : super sweet, full bodied, uniquely distinct, crisp, rounded mouthfeel

私も参加したメキシコCOE2019で4位に入賞したロットで、日本と韓国の審査員で共同で落札しました。


商品詳細

内容量 500g/1袋
焙煎度合 中煎り
賞味期限 製造日より3ヶ月
保存方法 冷暗所に保存