ブラジル・イルマス・ペレイラ農園ゲイシャ 中煎り (250g入)

ブラジル・イルマス・ペレイラ農園ゲイシャ 中煎り (250g入)

販売価格: 2,000円(税別)

(税込: 2,160円)

この商品は軽減税率の対象です。

挽き方:
数量:
今やブラジルのスペシャルティコーヒーを代表する生産エリアになったカルモ・デ・ミナス。
コーヒーベルトギリギリの南緯22度に位置し、ブラジルの中では標高が高いエリアにあり、土壌も豊かで、独特のテロワールをもっていることが世界的に高く評価されています。

このエリアの生産者兼輸出業者、カルモ・コーヒーズのルイス・パウロ氏は、『NEW FLAVORS』プロジェクトをスタートさせました。
彼は、中南米・アフリカと世界各国のコーヒー生産現場を見学して、その知見をすべてつぎ込み、ブラジルコーヒーにダブルパスやスウィートシャワー、イエローハニーといった新しいプロセスでユニークな風味を作り出すことに成功しています。

今回お届けするのは、ブラジルではまだ珍しいゲイシャ種です。

【生産国】Brazil
【エリア】Carmo de Minas
【農園名】Irmãs Pereira
【管理者】Luiz Paulo Pereira
【標高】1075〜1129m
【品種】Geisha
【プロセス】Pulped Natural
【カッピングコメント】citric, floral, red wine, hazelnut, brown sugar, sweetness



商品詳細

内容量 250g/1袋
焙煎度合 中煎り
賞味期限 製造日より3ヶ月
保存方法 冷暗所に保存