コロンビアCOEロス・カチンゴス農園#13 中煎り (250g入)

コロンビアCOEロス・カチンゴス農園#13 中煎り (250g入)

販売価格: 2,400円(税別)

(税込: 2,592円)

この商品は軽減税率の対象です。

カップオブエクセレンス入賞豆!

カップ・オブ・エクセレンス」は、その年に収穫されたコーヒーの中から最高品質のものに贈られる賞で、中南米を中心に各国でコンテストが行われています。
国内予選を勝ち抜き、国際審判員により風味・品質に焦点を当てユニークで稀有な『最高のコーヒー』として評価された僅かなコーヒーだけが称号を授与されます。


生産者のエディソンは、農学者兼経営管理者で、15年間コーヒーの生産に携わっています。
初めてコンテストに参加して、今までしてきた仕事が間違いではないと理解しました。
彼は、コンテストに参加する前に、自分の生産するコーヒーの品質について学び、農場には、特別な設備があり、絶えず品質を向上することができたと言っています。。

【生産国】Colombia
【エリア】Huila Pitalito
【農園名】Los Cachingos
【生産者】Edinson Ramirez Lopez
【品種】Caturra
【プロセス】Washed
【国際審査員コメント】
Aroma/Flavor:Lime, Malic Acid, Tartaric, Apple, Bright, Citric Acid, Citrus, Cranberry, Mild, Multiple fruit acid, Peach, Tart, White Grape

Acidity:Aroma of raisin, Caramel, Complex, Crisp finish, Milk candy, Red Grape, Rich, Smooth

Overall:Berry, Caramel, Cherry, Apricot, Berry jam, Black Cherry, Black plum, Blueberry, Brown Sugar, Citric Acid, Citrus, Cocoa, Cola, Dark Chocolate, Dried Dates, Nut, Raisin, Ripe berry, Stone Fruit, Strawberry, Sweet

商品詳細

内容量 250g/1袋
焙煎度合 中煎り
賞味期限 製造日より3ヶ月
保存方法 冷暗所に保存