ブラジル・カケンジ農園 中煎り (250g入)

ブラジル・カケンジ農園 中煎り (250g入)

販売価格: 1,400円(税別)

この商品は軽減税率の対象です。

挽き方:
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カケンジ農園は、ミナス州南部の町カルモ・デ・ミナスにあり、標1100〜1500mの高地に位置しています。
穏やかな気候と肥えた土壌に恵まれ、良質コーヒーの栽培に適しています。
ジュンケイラファミリーは栽培当初より、品種の多様性と品質に投資しています。
コーヒーの摘み取りは人手によって行われ、その後生産処理され平地と棚状(サスペンデット・パティオ)の場所で乾燥されます。
コーヒーはサイロで60日〜90日間寝かせた後、コカリーヴェ組合倉庫へ送られ、等級に選別されたあと販売へ向けられます。

香ばしい香りとソフトな酸味・甘味とのバランスが心地よいです。
 【豆珈房】ブラジル・カケンジ【生産国】ブラジル
【エリア】ミナスジェライス州カルモ デ ミナス
【農園名】ファゼンダ・カケンジ
【生産者】Ralph de Castro Junqueira
【標高】1100〜1500m
【品種】Yellow Bourbon
【プロセス】Pulped Natural
【カッピングコメント】citric, milk chocolate, brown sugar, sweetness

商品詳細

内容量 250g/1袋
焙煎度合 中煎り
賞味期限 製造日より3ヶ月
保存方法 冷暗所に保存