ニカラグア・エンバシー農園 中煎り (500g入)

ニカラグア・エンバシー農園 中煎り (500g入)

販売価格: 3,500円(税別)

この商品は軽減税率の対象です。

挽き方:
数量:
ホンジュラスとの国境付近、Mosonte地区にあるエンバシー農園。
4WDで相当険しい道のりを上っていってやっと辿り着くほどの農園です。
かなりの急勾配に植えられたコーヒーの実を摘むのは大変な作業だと思います。
標高が高く、マイクロクライメイト(小さな気象条件)が、個性的なコーヒーを育みます。

品種は、ジャバニカ種です。
エチオピアを起源とするロングベリー系の品種が、インドネシアからニカラグアへ伝播されました。
見た目も、モカ・ロングベリーのように細長い豆で、花や、レモンなど柑橘系のフレーバーが豊かなコーヒーです。

【生産国】Nicaragua
【エリア】Nueva Segovia
【農園名】Finca Embassy
【生産者】Sergio Noe Ortez
【標高】1500〜1700m
【品種】Javanica
【プロセス】Double Fermentation
【cupping profile】jasmine, orange, citric, smooth

商品詳細

内容量 500g/1袋
焙煎度合 中煎り
賞味期限 製造日より3ヶ月
保存方法 冷暗所に保存