ニカラグア・カサブランカ農園パカマラ 中煎り (100g入)

ニカラグア・カサブランカ農園パカマラ 中煎り (100g入)

販売価格: 800円(税別)

この商品は軽減税率の対象です。

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カサブランカ農園は、ホンジュラスとの国境に近い、崖と谷が入り組んだ山岳地帯に位置します。
農園内は、シェードツリーが多く、小動物も多く素晴らしい環境の農園です。

農園主のセルヒオ氏は、非常に研究熱心で美味しいコーヒーをつくろうと努力しています。
ピッカーによって摘まれた実は、機械による比重選別の前に、ハンドピックで選別しています。
ハンドピックによって選別された実は、水と機械を使ってさらに選別し、ウェットパーチメントの状態まで仕上げて、乾燥場に送ります。

豊かな自然資源を保護し、環境と調和しながら丁寧に育まれたコーヒーです。
爽やかな酸があり、シトラスを思わせる風味が感じられます。
華やかな印象のコーヒーです。

品種は大粒のパカマラ種。


【エリア】Dipilto, Nueva Segovia
【農園名】カサブラカ
【生産者】セルヒオ ノエ オルティス
【標高】1150〜1500m
【品種】パカマラ
【プロセス】パルプドナチュラル

商品詳細

内容量 100g/1袋
焙煎度合 中煎り
賞味期限 製造日より3ヶ月
保存方法 冷暗所に保存