ニカラグア・エルポルベニール農園ジャバニカ・ナチュラル 中煎り (100g入)
ニカラグア・エルポルベニール農園ジャバニカ・ナチュラル 中煎り (100g入)

販売価格: 900円(税別)
(税込: 972円)
この商品は軽減税率の対象です。
農園主のセルヒオさんは、非常に研究熱心で美味しいコーヒーをつくろうと努力し、新しい取り組みも積極的に取り入れています。
このコーヒーは、エチオピア産ロングベリー起源のジャバニカという名の単一品種で、大変な手間をかけて生産されます。
見た目も、モカ・ロングベリーのように細長い豆で、花や、レモンなど柑橘系のフレーバーが豊かなコーヒーです。
生産処理は、ナチュラル方式です。
ナチュラルとは、摘み取ったチェリーをそのまま乾燥させた後に脱穀し、中からコーヒー生豆を取り出す方式です。
ストロベリーや赤ワインのようなフレーバーがあり、個性あふれる味わいです。
ジャバニカという品種由来の風味と、ナチュラルという生産処理からくる風味が複雑にからまって、まるでフルーツジュースを飲んでいるかのようなコーヒーです。
【エリア】ヌエバスゴビア
【農園名】エルポルベニール
【生産者】セルヒオ・ノエ・オルテス
【標高】1200m
【品種】ジャバニカ
【プロセス】ナチュラル
【カッピングコメント】orange, strawberry, juicy, milky, milk chocolate
このコーヒーは、エチオピア産ロングベリー起源のジャバニカという名の単一品種で、大変な手間をかけて生産されます。
見た目も、モカ・ロングベリーのように細長い豆で、花や、レモンなど柑橘系のフレーバーが豊かなコーヒーです。
生産処理は、ナチュラル方式です。
ナチュラルとは、摘み取ったチェリーをそのまま乾燥させた後に脱穀し、中からコーヒー生豆を取り出す方式です。
ストロベリーや赤ワインのようなフレーバーがあり、個性あふれる味わいです。
ジャバニカという品種由来の風味と、ナチュラルという生産処理からくる風味が複雑にからまって、まるでフルーツジュースを飲んでいるかのようなコーヒーです。
【エリア】ヌエバスゴビア
【農園名】エルポルベニール
【生産者】セルヒオ・ノエ・オルテス
【標高】1200m
【品種】ジャバニカ
【プロセス】ナチュラル
【カッピングコメント】orange, strawberry, juicy, milky, milk chocolate
商品詳細
内容量 | 100g/1袋 |
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焙煎度合 | 中煎り |
賞味期限 | 発送日より3ヶ月 |
保存方法 | 冷暗所に保存 |
原材料名 | コーヒー豆(生豆生産国名:ニカラグア) |