コスタリカ・ブルマス・ブルボン・ナチュラル 中煎り (500g入)

コスタリカ・ブルマス・ブルボン・ナチュラル 中煎り (500g入)

販売価格: 3,500円(税別)

挽き方:
数量:



農業技師でもあるファン・ラモンさんのブルマス・マイクロミルで、生産処理されました。
セントラルバレーにある農園は、標高1300メートル程で、コスタリカとしては標高が高い地域ではありませんが、朝晩に吹く強い風が寒暖の差をつくりだし、ファンラモンさんの栽培技術・生産処理技術と相まって品質の高いコーヒーを作り出しています。

セントラルバレーは、だんだんと都市化が進んでいて、コーヒーの農地が減少してきています。
それでも、ファンラモンさんは新しく購入した農園を前に、「コーヒー農園は少なくなっていくけれど、なんとかこのエリアのコーヒー従事者の雇用を守りたい。」と真摯に語ってくれました。



ベリー系のフルーツやフローラルな印象の大変風味豊かで甘いコーヒーです。

【エリア】Central Valley
【マイクロミル】Brumas del Zurqui
【農園名】Potrero
【生産者】Juan Ramon Alvarado
【標高】1300m
【品種】Bourbon
【プロセス】Natural
【カッピングコメント】berry, cherry, floral, very sweet, milk chocolate, elegant

商品詳細

内容量 500g/1袋
焙煎度合 中煎り