コスタリカ・ファラミ・ゲイシャ 中煎り (100g入)

コスタリカ・ファラミ・ゲイシャ 中煎り (100g入)

販売価格: 2,000円(税別)

挽き方:
数量:


ファラミは、コスタリカのタラス地方、サンタマリア・デ・ドタにあるマイクロミルです。
生産者のFALLASYさんの「FA」と、RAMIREZさんの「RAMI」を合わせて「FARAMI」と名付けられました。


手入れの行き届いた小さな機械で生産処理を行っています。


乾燥は、アフリカンベッドで行われます。


マイクロミルの横では家畜を飼育し有機肥料を作っています。
20年近く農薬や化学肥料を使わずにコーヒーを生産しています。

複雑なフレーバーの豊かさとクリーンで洗練された味わいが特徴です。

【エリア】タラス サンタマリア デ ドタ
【マイクロミル】FARAMI
【農園名】Magia en el Liano
【生産者】Juan Luis Fallas, Maria Eugenia Ramirez
【標高】1800m
【品種】Geisha
【プロセス】Red Honey
【カッピングコメント】very clean, crisp, jucy, floral, long sweet after, citric, honey



商品詳細

内容量 100g/1袋
焙煎度合 中煎り