ニカラグア・オホデアグア農園　中煎り　(250g)

オホデアグアは、バジャダレスファミリーのブエノスアイレスグループの所有する農園の一つです。 Valladares Familyは、元々ホンジュラスに住んでいましたが、45年前内戦がひどくなり、NicaraguaのOcotalに移り住んできました。 現在は、4代目にあたるLuis Emilio氏、Olman氏の兄弟で主に農園を管理しています。 ドライミルには、カッピングラボがあり、自らカッピングを行い、品質管理に努めています。 シトラスを思わせる風味と滑らかな質感をお楽しみください。 【エリア】Dipilto, Nueva Segovia 【農園名】Ojo de Agua 【生産者】Valladares Family (Luis Emilio & Olman) 【標高】1200〜1500m 【品種】Caturra 【プロセス】Fully Washed 【カッピングコメント】cherry, citrus, nuts, round, chocolate