ニカラグア・リモンシジョ農園パカマラ・ピーベリー 中煎り (100g入)

ニカラグア・リモンシジョ農園パカマラ・ピーベリー 中煎り (100g入)

販売価格: 900円(税別)

(税込: 972円)

この商品は軽減税率の対象です。

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リモンシジョ農園は、熱帯雨林を彷彿させる自然の恵みを大いに受けた大変美しい農園です。

敷地内にある滝からもたらされる豊富な水源と湿度は、類い稀な高品質コーヒーを作り出しています。
この土地は、農園主のエルウィン氏の父が、1930年代に購入したものです。

リモンシジョ農園はジャバニカ(品種)で有名な農園ですが、ジャバニカ以外にも色々な品種を栽培しています。
今回ご紹介するのは、パカマラです。

パカマラは、マラゴジーペとパカスの配合種でエルサルバドルで開発された品種で、グアテマラのエル・インヘルト・パカマラなどの成功で、多くの国で栽培される様になった品種です。

ピーベリーは枝の先端にできる小粒の丸豆ですが、パカマラ種は大粒のため、ピーベリーとしては大粒です。


【エリア】ヒノテガ リプルロ
【農園名】リモンシジョ
【生産者】ミエリッヒファミリー
【標高】850〜1150m
【品種】パカマラ・ピーベリー
【プロセス】ウオッシュド
【カッピングコメント】grapefruit, orange, smooth, round, well balance


商品詳細

内容量 100g/1袋
焙煎度合 中煎り
賞味期限 製造日より3ヶ月
保存方法 冷暗所に保存