ブラジル・セハ・ダス・トレス・バハス農園　(250g)

ミナスジェライス州マンチケイラ・デ・ミナスに位置するセハ・ダス・トレス・バハス農園は、標高1,100〜1,450mの恵まれた自然環境を活かし、高品質なスペシャルティコーヒーを生産しています。

農園の歴史は19世紀にさかのぼり、1866年にコーヒー栽培が始まりました。以来、100年以上にわたり品質向上に取り組み、地域でいち早く精選設備や水力発電を導入するなど、常に先進的な農園づくりを続けてきました。

現在はホゼ・ワグネル・ヒベイロ・ジュンケイラ氏が標高の高い区画を管理し、品種の選定から栽培、収穫、精選まで細部にこだわったコーヒーづくりを実践。豊かな自然環境と長年培われた技術が調和した、明るく風味豊かな一杯を生み出しています。

【エリア】ミナスジェライス州マンチケイラ・デ・ミナス
【農園名】セハ・ダス・トレス・バハス
【生産者】ジョゼワグネル　ヒベイロ　ジュンケイラ
【標高】1100〜1450m
【品種】Yellow Bourbon
【プロセス】Natural
【カッピングコメント】Almond, Chocolate, Sugar Cane