トップオブトップ・スペシャルティコーヒーセット　(250g×3種類)

トップスペシャルティコーヒーをセットにしてお届けします！

世界的な品評会で評価されたCOE入賞ロット、希少なゲイシャ、そして華やかなエチオピア・ナチュラルを組み合わせた特別なセットです。
香りの華やかさ、果実感、上品な甘みが際立つ、まさに“トップオブトップ”にふさわしい贅沢な飲み比べをお楽しみください。


【セット内容】

・ペルーCOE2025#24ラ・フロリダ農園 ゲイシャ ナチュラル

内容量：250g　　焙煎度合：中煎り

4代目生産者は、アマゾナス地域で高い品質を発揮するゲイシャ種の可能性に着目し、2020年に植栽を開始し、日々の丁寧な管理と忍耐を積み重ね、品質向上に取り組んできました。
その努力は実を結び、本ロットはCup of Excellence 2025で第24位に入賞。
ゲイシャらしい華やかな香りとナチュラルプロセスならではの甘く豊かな果実味が調和した、特別な一杯に仕上がっています。

ラ・フロリダ農園が代々受け継いできた情熱と歴史を感じられる、ペルー屈指のスペシャルティコーヒーをぜひお楽しみください。

【生産国】Peru
【エリア】Amazonas
【農園名】Finca La Florida
【生産者】Maycol Aldair Torres Garcia
【標高】1700m
【品種】Geisha
【プロセス】Natural
【国際審査員コメント】
　Overall：Elegant, Smooth, Sweet & Sugary, Clean, Brown Sugar, Brown Spice
　Aroma / Flavor：Milk Chocolate, peach, Red Apple, Apricot, Black Tea, Brown Spice
　Acidity：Malic, Bright, Citrus Fruit


【セット内容】

・コスタリカ シュマバ ゲイシャ ブラックチェリーナチュラル

内容量：250g　　焙煎度合：中煎り

エル・キンカジューはモンテ・ロウルデス農園内の区画で栽培されたゲイシャ種。
乾燥工程の途中に“レスティング（休息）”を挟む独自のブラックチェリーナチュラルで仕上げられています。
初期乾燥後に一定期間休ませ、再度乾燥することで過度な発酵を抑えつつ、甘さとジューシーさを最大限に引き出しています。
華やかで繊細なゲイシャの個性に、ナチュラルらしい厚みのある甘さが重なった、クリーンで奥行きのある一杯です。

【生産国】Costa Rica
【エリア】West Valley, Lourdes de Naranjo
【マイクロミル】Sumava
【農園名】Monte Lourdes Farm, El Kinkajou
【生産者】Francisco Alejandro Mena Vilchez
【標高】1750m
【品種】Geisha
【プロセス】Black Cherry Natural
【カッピングコメント】Floral, Cranberry, Fig, Honey, Juicy, Smooth, Long Aftertaste


・エチオピア　イルガチェフェG1ナチュラル

内容量：250g　　焙煎度合：中煎り

エチオピア南部イルガチェフェ地区アリーチャの小規模生産者によって栽培されたナチュラルプロセスのコーヒーです。
品種は、エチオピア在来種から選抜されたKurume系統の74110、74112。優れた品質と病害耐性を兼ね備えた品種として知られています。
華やかなフローラルな香りと果実味、エチオピアらしい明るくクリーンな甘さをお楽しみいただけます。

【エリア】Aricha town, Yirgacheffe, Gedeo, SNNPR
　(南部諸民族州 ゲデオ県 イルガチェフェ町 アリチャ村)
【標高】1950〜2200m
【品種】Kurume - 74110, 74112
【プロセス】Natural
【カッピングコメント】Blueberry, Peach, Floral, Bergamot, Sweetness


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