エルサルバドルCOE2023#25エル・グアヘ農園　中煎り　(500g入)

カップオブエクセレンス入賞豆！

カップ・オブ・エクセレンスは、その年に収穫されたコーヒーの中から最高品質のものに贈られる賞で、中南米を中心に各国でコンテストが行われています。
国内予選を勝ち抜き、国際審判員により風味・品質に焦点を当てユニークで稀有な『最高のコーヒー』として評価された僅かなコーヒーだけが称号を授与されます。


【生産国】El Salvador
【エリア】Apaneca Il Amatepec
【農園名】EL GUAJE
【生産者】Maria Elena Margarita Ortiz Herrera De Mendez
【品種】Pacamala
【プロセス】Natural
【国際審査員コメント】
clear, caramel, honey, malic, silky, buttery, creamy, passionfruit, cherry, mango, dark chocolate, molasse, lychee, grape, berry, citrus, sugarcane, spice, wine, apple, green grape, orange, tropical fruit, cacao, pinapple, aniz, ron, whiskey