ペルーCOE2023#28アルコ・イリス農園ゲイシャ 中煎り (100g)

ペルーCOE2023#28アルコ・イリス農園ゲイシャ 中煎り (100g)

販売価格: 1,600円(税別)

(税込: 1,728円)

この商品は軽減税率の対象です。

挽き方:
数量:
2023年カップオブエクセレンス入賞豆

2023年のペルーCup of Excellenceは、2023年10月31日から11月3日にかけて南部プーノにて国際審査会が開催されました。
300ロットものエントリーから、プリセレクション、国内審査会を経て、通過上限となる40ロットが国際審査会に持ち込まれ、3日間3回のセッションを経て、ペルーCOEでは初となるCOE受賞上限とされる30ロットがCup of Excellenceの受賞を果たしました。
エントリー総数もさることながら例年以上に素晴らしいロットが集まり、12月1日に行われたオークションも非常に白熱した結果となりました。

ゲイシャらしい華やかさと滑らかな甘さがしっかりと感じられます。

【生産国】Peru
【エリア】Cusco
【農園名】Arco Iris
【生産者】Nelly Lucia Alagon Latorre
【標高】1780m
【品種】Geisha
【プロセス】Washed
【国際審査員コメント】
Aroma / Flavor : Almond, Dry Fruits, Red Apple, Pineapple Bakers Chocolate, Cherry, Chocolate, Dried Fig, Dried sweet red fruits, Grapefruit, Lemongrass, Molasses
Acidity : Citric Acid, Lemon, Malic Acid, Complex, Green Apple, Juicy, Pineapple, Plum, Pomegranate, Stone Fruit
Overall : Candy, Roasted Almond, Round coffee with no high intensities but still pleasant, Tamarind

商品詳細

内容量 100g
焙煎度合 中煎り
賞味期限 発送日より3ヶ月
保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存
原材料名 コーヒー豆(生豆生産国名:ペルー)