11月のおすすめセット

11月のおすすめセット

販売価格: 4,000円(税別)

(税込: 4,320円)

この商品は軽減税率の対象です。

挽き方:
北海道・沖縄お届け:
数量:
月替わりのおすすめセットです。

<セット内容>

ニカラグア・エルススピロ・オレンジブルボン (200g) 中煎り
品種はオレンジ色に熟すオレンジブルボン。
明るい爽やかな酸味と蜂蜜のような甘さが特徴です。

コスタリカ・ドンマヨ・ナチュラル (200g) 中煎り
カップオブエクセレンス常連のボニージャファミリーの農園。新たに取り組んだ嫌気性発酵(アナエロビックファーメンテーション)を用いたナチュラルプロセスを採用し、より奥行きのある複雑な風味を醸し出しています。

ブラジル・オウロヴェルデ (200g) 中煎り
穏やかな酸、熟度の高い甘味とのバランスがよく、大変まろやかな味わいです。

楽園RAKUEN (200g) やや深煎り
開店以来の定番ブレンド。
しかしながら、使用する生豆のクオリティーはどんどんアップしている、定番でありながら、進化しているブレンドです。
酸味、苦味、甘み、コクの調和のとれた、やや苦めのブレンドです。


※本州、四国、九州へは送料無料でお届けいたします。
北海道、沖縄へのお届けの場合、別途送料700円(税込)を頂戴いたします。


ニカラグア・エルススピロのパルパーは、他の所有農園に比べ古いために、パルピング前までの生産したチェリーの熟度やピッキング・粗選別がより重要になります。そのため生産量を大きく増やすことは難しく、少ない生産量だからこそ、農園の木々1本1本のケアを可能とし、チェリーのピッキング精度の向上にも寄与しています。

商品詳細

内容量 200g入×4種類
焙煎度合 中煎り
賞味期限 発送日より3ヶ月
保存方法 冷暗所に保存
原材料名 コーヒー豆⁽生豆生産国名:ニカラグア|コスタリカ|ブラジル)