コスタリカ・プエンテタラス・ゲイシャ　中煎り　(250g)

タラスの名門マイクロミル「プエンテタラス」から届いた、希少なゲイシャ品種。
標高1,800mの冷涼な環境で育ったチェリーを、ホワイトハニーで丁寧に仕上げたロットです。

口に含んだ瞬間に広がるのは、白い花を思わせる華やかな香り。
続いて、柑橘や白桃、はちみつのようなやさしい甘さが重なり、ゲイシャらしい透明感のある余韻が長く続きます。
ホワイトハニープロセスならではの、クリーンさと甘さのバランスが非常に美しい一杯です。


【生産国】Costa Rica
【エリア】Tarrazu, León Cortez
【マイクロミル】Puente Tarrazu
【農園名】San Martin
【生産者】Rodolfo Rivera Rodriguez
【標高】1800m
【品種】Geisha
【プロセス】White Honey
【カッピングコメント】floral, jasmine, peach, muscat, lychee, honey, juicy, smooth, clean