ニカラグア・ラスデリシャス農園ゲイシャ　ナチュラル　中煎り　(250g)

ニカラグア北部ヒノテガ地区に位置するラス・デリシャス農園は、5世代にわたりコーヒー産業に携わってきたミエリッヒ・ファミリーが管理する農園です。
2014年にミエリッヒ家の農園ラインナップに加わった比較的新しい農園ながら、長年培われた経験と哲学がしっかりと息づいています。

ジャバニカやブルボンを中心に、イエローパカマラやゲイシャなど、個性豊かな品種の栽培にも積極的に取り組み、革新的なプロセスへの挑戦を続けています。

本ロットはゲイシャ種をナチュラルプロセスで仕上げることで、華やかなフローラル感と完熟果実を思わせる甘さ、なめらかな口当たりが際立つ一杯に仕上がっています。

ミエリッヒ・ファミリーの集大成とも言えるアプローチが表現された、エレガントで奥行きのあるラスデリシャス農園のゲイシャをぜひお楽しみください。


【エリア】Jinotega
【農園名】Finca Las delicias
【生産者】Eliane Mierisch
【標高】1450m
【品種】Geisha
【プロセス】Natural
【カッピングコメント】Strawberry, Floral, Juicy, Milk Chocolate, Elegant, Clean Acidity