トップオブトップ・スペシャルティコーヒーセット

トップオブトップ・スペシャルティコーヒーセット

販売価格: 12,000円(税別)

この商品は軽減税率の対象です。

挽き方:
数量:
トップスペシャルティコーヒーのみセットにしてお届けします!


【セット内容】

(1)メキシコCOEイルーシオン農園

内容量:500g   焙煎度合:中煎り

カップオブエクセレンス入賞豆!
カップ・オブ・エクセレンス」は、その年に収穫されたコーヒーの中から最高品質のものに贈られる賞で、中南米を中心に各国でコンテストが行われています。
国内予選を勝ち抜き、国際審判員により風味・品質に焦点を当てユニークで稀有な『最高のコーヒー』として評価された僅かなコーヒーだけが称号を授与されます。

Finca La Illusionは、メキシコシティーに隣接するメヒコ州のテマスカルテペックに位置します。
標高2150mと、メキシコとしては非常に高地にあるコーヒー農園です。
2019年カップオブエクセレンス4位の上位入賞豆です!

【生産国】Mexico
【エリア】San Andrés de los Gama, Temascaltepec
【農園名】La Ilusión
【生産者】Federico Barrueta Barrueta
【標高】2150m
【品種】Bourbón
【プロセス】Washed
【国際審査員コメント】
Aroma/Flavor : peaches, lush, layers, papaya, jasmine, mango, pear, rose tea, earl grey, pineapple, cherry blossom, nectarine
Acidity : malic, citric, super juicy, mouthwatering, structured, delicate, piquant
Other : super sweet, full bodied, uniquely distinct, crisp, rounded mouthfeel



(2)パナマ・ミ・フィンキータ農園ゲイシャ

内容量:500g  焙煎度合:中煎り

元祖ともいえる、パナマのゲイシャ種。
ゲイシャ種特有のエレガントな香り、ジューシーなマウスフィールをお楽しみください。

【生産国】Panama
【エリア】Chiriqui, Volcan
【農園名】Mi Finquita
【生産者】Ratibor Hartmann
【標高】1500〜2000m
【品種】Geisha
【プロセス】Fully Washed
【カッピングコメント】floral, jasmine, peach, muscat, citrus, bright, silky, syrupy



(3)ケニア・カリンガ

内容量:500g   焙煎度合:中煎り

世界の中でも優れたコーヒーを生産する国の一つとして知られているケニア。
ライチやグレープフルーツのような爽やかでイキイキとした風味が楽しめます。

【生産国】Kenya
【エリア】中央州 ティーカ
【生産者】Gitwe農協
【精製所】Karinga Factory
【管理者】サミュエル・ムテティ
【標高】1840m
【品種】SL28, SL34, Ruiru11
【プロセス】Fully Washed
【カッピングコメント】litchi, grapefruits, spices, braight acidity, lively



全国送料無料でお届けいたします!

商品詳細

内容量 500g入×3種類
焙煎度合 中煎り
賞味期限 製造日より3ヶ月
保存方法 冷暗所に保存