トップオブトップ・スペシャルティコーヒーセット

トップスペシャルティコーヒーのみセットにしてお届けします！


【セット内容】

（１）メキシコCOEエル・エキミテ

内容量：500g　　　焙煎度合：中煎り

カップオブエクセレンス入賞豆！
カップ・オブ・エクセレンス」は、その年に収穫されたコーヒーの中から最高品質のものに贈られる賞で、中南米を中心に各国でコンテストが行われています。
国内予選を勝ち抜き、国際審判員により風味・品質に焦点を当てユニークで稀有な『最高のコーヒー』として評価された僅かなコーヒーだけが称号を授与されます。

EL equimiteは、2007年に放棄された荒地を購入して、 家族によって少しずつ手入れをして、2009年に、2017年のカップオブエクセレンスで １位を獲得したパカマラを植えました。
その後も2018年、2019年とカップオブエクセレンス に入賞しています。

キウイ、マンゴーなどのトロピカルフルーツを思わせる風味やジューシーなマウスフィールや甘さが長く続きます。


【生産国】Mexico
【エリア】El Espinal, Naolinco, Veracruz
【農園名】El Equimite
【生産者】Rodolfo Jiménez López
【標高】1240m
【品種】Pacamara
【プロセス】Washed
【国際審査員コメント】
Aroma/Flavor：caramel, aguave, passionfruit, guava, kiwi, mango,
　　　　　　　　　almond, graham cracker,honeyscuckle
Acidity：malic, sparkling, balanced, delicate, expansive, lively
Other：starfruit, long aromatic finish, honey, cane sugar sweetness,
　　　　tamarind, clean, ripe fruit, fruit punch, guava jelly, saltedcaramel

（２）ニカラグア・ラスデリシャス・ジャバニカ

内容量：500g　　焙煎度合：中煎り

エチオピア産ロングベリー起源のジャバニカ種。花やレモンなど柑橘系のフレーバーが豊かなコーヒーです。




（３）コスタリカ・ジョイス・ゲイシャ

内容量：500g　　　焙煎度合：中煎り

標高2000mにあるFinca Joyce Geishaです。
華やかな花の香りと甘さをお楽しみください。

【エリア】タラス　サンタマリア　デ　ドタ
【マイクロミル】Granitos de Altura del Ortiz
【農園名】Finca Joyce
【生産者】Joyce Calderon
【標高】2000m
【品種】ゲイシャ
【プロセス】レッドハニー

全国送料無料でお届けいたします！