スペシャルティコーヒーセット

ワンランク上のスペシャルティコーヒーセット

＜セット内容＞

●ボリビア・センダ・サルバヘ・ゲイシャ　(200g)　中煎り
チェリーは、真っ赤に熟した実のみを丁寧にセレクトピッキングし、農園の中の小さなウェットミルで生産処理され、サスペンディド・パティオにてゆっくりと天日乾燥され、仕上げられます。
リンゴのようなアシディティがはじけ、チョコレートのような甘さと、クリーミーな質感を併せ持ちます。

●ニカラグア・エル・ナランホ・マラカツーラ　(200g)　中煎り
品種は大粒のマラカツーラ種。
爽やかな酸とチョコやキャラメルを思わせる風味、甘味とのバランスが素晴らしいです。

●コスタリカ・モンテコペイ　(200g)　中煎り
"Passion and Dedication"(情熱と献身)をポリシーに、感動を与えられるように懸命に農園に向き合っています。
フローラルや柑橘系の風味、丁寧な作りからくるクリーンな味わいをお楽しみください。

●コスタリカ・ジョイスSL28　(200g)　中煎り
SL28とは、ケニヤなど東アフリカでよく栽培されているブルボン系の品種です。
スコット・ラボラトリーというケニアにあったコーヒー研究所で選別された品種です。
ゲイシャ種に比べると、知名度は低いですが、ゲイシャ種同様、美味しいとされている品種です。洗練された味わい。


※本州、四国、九州へは送料無料でお届けいたします。
北海道、沖縄へのお届けの場合、別途送料700円(税込)を頂戴いたします。

ボリビアの有名なユンガスの道

ニカラグアのスペシャルティコーヒーを牽引するバジャダレス・ファミリーが所有するエル・ナランホ。